テーマ:食育

長崎ちゃんぽんを作ろう♪

こんにちは。今日はとても暑いです。いや~、本当に暑いです。 そんな暑い日に美心ではどんなことをして過ごしたのか、今日は珍しくまさに今日の記事です。 今日は月に一度の、複数のクラスで一緒に取り組む『郷土料理クッキング』の日です(^u^) 今回の献立は、『長崎ちゃんぽん』。 今日は、2歳児もも組、3歳児さくら組、4歳児ゆり組、5歳…
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玉ねぎの収穫

今日は5月に行った、「玉ねぎの収穫」の記事です。 5月、6月は、春の収穫の時期でもあり、こどもたちも収穫を楽しみにしています。この日は、一緒に米つくりをしているやっちゃん先生の畑に、3,4,5歳児で玉ねぎの収穫に行ってきました(^^)/ お昼前から天気が崩れる予報でしたので、保育園から800メートルほどある畑まで少し駆け足。…
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ちまき作り その2

こんにちは。暑い日が続いていますがいかがお過ごしでしょうか? 保育園では夏風邪の一種とされている、手足口病と診断された子が4名出ました。今後どんどん広がらないように努めてまいります。暑い夏は、おもいっきり水遊びをしたいですもんね♪ さて今日は、「ちまき作り」の続きです。 たくさんのよしの葉を集めた5歳児きく組さん達は、…
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自分たちで作ったホットケーキ

美心では生活の中にクッキングすることが多いです。 特にきく組(5歳児)にもなると、手際よくお料理しちゃうんですよ! 今日はきく組さんのクッキングの様子をお届けします。 この日のきく組さんは、『お誕生日クッキング♪』 お誕生日の子のリクエスト料理をみんなで作り、食します。 今回のリクエストは『ホットケ…
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花カブの甘酢漬け

ゆり組さん(4歳児)は、ホウレン草、大根、カブを育てています。 この日はカブの収穫をむかえました。 種から植えて、せっせせっせと水をあげ、ここまで大きくなりました。 とれたては旬なうちに!がモットーです。 早速料理に移りましょう。 輪切りにしたカブに網目状に切れ目を付けていき…
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白菜の収穫♪

今日は『食』と『農』のお話です。 美心では園庭に、クラスごとの『畑』があり、クラスで好きな物を育てています。 この日は、もも組さん(2歳児)が、白菜の収穫をむかえました。 愛情たっぷりに水をあげてきた(?)白菜、大きくなりましたよ。 2歳児にちょうどいい大きさ♪ 白菜とキャベツのちょうど真ん中くらいの大…
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どんどや

一月の風物詩と言ったら?? やっぱり 『どんどや』でしょう♪ 説明しましょう、どんどやとは 正月のしめ縄などを家々から持ち寄り、一箇所に積み上げて燃やすことである。どんどやの火にあたったり、残り火で餅を焼いて食べれば、その1年間「健康」などの言い伝えもあり、無病息災むびょうそくさい・五穀豊穣ごこくほうじょうを祈る民間伝承行…
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稲刈り

『なかよし田んぼ』は、黄金色に輝く稲穂でびっしりです(^ω^)。 6、7月に、『じゅったんっぼ(泥んこ遊び)・田植え』をし、お散歩で稲の成長を観察し、こどもたちの暮らしの一部となっている『なかよし田んぼ』。 今年も収穫の時期がやってまいりました。 さて、11月4日は待ちに待った“稲刈り”。 じゅったんぼや田植…
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高菜漬けとパイナップル

お久しぶりです。 3月に卒園式が無事に行われました。 9人の元気な仲間たちが、みこころを巣立っていきました。 泣いたり笑ったり、 励ましたり励まされたり、怒ったり喧嘩をしたりと 毎日とても忙しいクラスでしたが、立派な年長さんに成長しました(^-^)  小学校に行っても遊びに勉強に頑張ってね!ときどきは みこころにも顔を見せ…
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高菜漬け2回目

今日30日は月に一度のお弁当の日&動物園へ園外保育の日でした。 昨日は暖かく絶好のお出かけ日和! 「今日もその流れで」と思いましたが、久しぶりの雨(T_T) 今年度は行事の時に天候が悪い日が多いように感じます。 しかし動物園を心待ちにしているこども達に 「雨だから動物園は中止ね」と言ってもきいてくれるはずはありません(…
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漬け物つくり

今日は暖かい一日となり、園庭で薄着で走り回るこもたくさんいました。 さて今日のみこころ情報は、“漬け物をつくろう!”です。 朝のお集まりの時に園庭に軽トラの姿が見えてきました。 「何かな??」と思って見ていると、ももかちゃんのおじいちゃんおばあちゃんがたくさんの高菜を持ってきてくれました(*^_^*) …
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苗植え

最近はもうすっかり暖かい春です!暖かい時期に新しい苗でも植えましょうかね。 さてさてそういうことで、今回のみこころ情報は15日の 『苗植え』 です みこころの園庭では毎年数種類の植物を育てています。今年度もいろいろ植えていこうと思っており、きく組が先陣を切って先日植えてまいりました。 今年度第一弾は…
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棒パン作り

こんばんは。お久しぶりです。 久しぶりすぎて、いつの間にか3月に入っていますね(>_<) 2月の発表会も終わり、みこころではどんな生活をおくっているのでしょう?? さっそく見てまいりましょう!! (整理整頓が苦手なため、今まで撮った画像の整理に追われています・・・。 発表会の記事はちかい…
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スイートポテト

こんばんは。 今朝は路面が凍結していましたが、日中の気温は13℃。 寒暖の差の激しい一日でした。 さて今日も、「お芋ほり」のその後の記事です。(12月) お芋ほりで、大量のお芋を収穫してきました。 しかも大きい!なおかつおいしい(^u^) うんうん、いろんなバリエーションを楽しめそ…
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やきいも

こんばんは。寒い日が続いております。 熊本市では、インフルエンザが流行してきているようです。 手洗いうがいなどの予防をしっかりとして、注意していかなくてはなりませんね。 さて今日は、お芋ほりの続きの記事です。(12月) 大量のお芋の行く末・・・ 気になるでしょ??(^^ゞ …
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お芋ほり

こんばんは。今日から保育園も本格的に3学期が始まりました。 元気な声で登園してくるみんなを待っていましたよ!! 保育園はやっぱりワイワイ言っているほうが似合いますね(^-^) さてさて、今日は 『お芋ほり』の記事です。(←11月です^^;) いつもは近くの園の畑にも植えているのです…
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みかん狩り

12月に入りました。今年も残すところ一ヶ月です。 一年はあっという間ですね。 さて、今日は11月に行った 『みかん狩り』の情報です。 11月のお楽しみの「収穫祭」。 その中のひとつに「みかん狩り」があります。 今年は?っといいますと、 もちろんみかん狩りに行ってまいりましたよ(^^…
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稲刈り with あおぞらこども園さん

こんばんは。いよいよ11月最後の週になりました。 12月はすぐそこです。 月日が経つのは本当にあっという間ですね。 さて、今日は11月9日(水)に行われた ゛稲刈り゛ の情報です! 当初5日に予定されていた稲刈り。 雨の影響で9日に延期となっていました。(今年は行事やイベントが天候不良で…
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落花生収穫

こんばんは。日に日に寒さが厳しくなってきています。 突然ですが、以下のことには気をつけましょう! 1.暖房がつくかどうか試運転をしたまま寝てしまう 2.途中で気付いたが、既に遅く、のどを痛めてしまう 3.そのため、気のせいか寒気がし始める う~ん、いったい誰のことでしょう。(ゴホゴホ) まぁ、とに…
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秋の収穫祭 ~柿~

いよいよ明日は、『落語会』です!!林家たけ平さんが来てくださいます(^^)v 落語を生で聴くのは初めての自分。とっても楽しみです!! どんな内容なんでしょうね!ワクワク^^ さて、みこころでは『秋の収穫祭』まっただ中です。 柿ちぎり、イモ掘り、ピーナッツ収穫、みかん狩り、ミニトマト収穫・・…
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味噌つき 3日目

いよいよ今日が、味噌つき最後の記事になりました。 では、味噌つき3日目(21日)の情報です! 保育園に登園するとすぐにJA中島に向かいました。 この日は、味噌が出来上がる日です。味噌作りの工程もいっぱいありますから、少しでも早くお仕事開始です(^^)v まず、2日ねかせた麦…
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味噌つき 1日目

こんばんは。きく組は19日~21日にかけて、味噌つきがありました。 味噌つきとは、手作りの味噌を作ることです。 『JA中島 加工場』のみなさまにお手伝いいただき、今年も行ってきました! はたして、おいしい味噌ができるでしょうか?(^^) ではでは、さっそく参りましょう。味噌つき情報です!!…
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にんにくの皮むき

こんばんは。 今日も暑かったですね。すでに30度超えですか!? 真夏はどうなるんでしょうか・・・。 こまめに水分補給して乗り切るしかないようですね。 さて、今日は『にんにくの皮むき』をしたときの情報です!! 今年のみこころ夏祭りで、『手作りにんにくみそ』を販売することに決まりました。 …
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たくさんのイチゴ

こんばんは。 先週は風が強く、下ろしていたこいのぼり。。。 今日から再び空高く上がりました!!! 今回も、ほのかちゃんのお父さんに紐を結ぶお願いを いつもいつもスミマセン。 m(__)m いい加減に覚えてください!! たかのり兄ちゃん!(笑)…
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落花生植え

こんばんは。 今日は暖かかったですね。 肌着姿で園庭を駆け回る子どもの姿がたくさんみられました。 『暑くなったら自分で考えて服を脱ぐ。』 これがみこころの子どもたちです(^-^) さて、先週の21日(木)に、落花生を畑に植えました! きく・ゆり組はみこころの畑にレッツゴーです。 もっくんじいちゃ…
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おやつ

今日も暖かかったですね。 日中は園庭でタンクトップで過ごしている姿もみられましたよ。 さて、今日のみこころ情報です。 昨日きく・ゆり組さんがお花見に行ったので、他のクラスの子から 「ずるーい!!」 の大ブーイング(^^ゞ なので今日は、 さくら・もも・うめ・つぼみ組さんはお花見にレッツゴーです(^-^) …
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フルコース!?

朝から、みんなソワソワ。 なぜかと言うと・・・・・、 年に一度のお楽しみ "お別れ給食会”だからです 今日は、プロの料理人である もときくんのお父さんが 給食を作ってくれます。 なので、 みんな朝から気になって 給食室の前を行ったり来たり。 『今日の給食は何だろう~』 『それは後で…
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今年度最後

今日は今年度最後の英語教室でした。 今日もみんなの笑い声が響いています。 さて、今日は何をしているのかな? ちょっと覗いてみましょう おおっ! ゆり・きく組はカードゲームをしているようです。 問題は・・・、 『cucumber』(きゅうり) それでは、位置について・・・・、 『ready go』 順子…
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人権について考える

こんばんは。 今日は天気が良くなく、保育園ではお部屋で過ごす一日となりました。 さて、今日の美心情報です。 きく組さんは人権についてのお勉強会がありました!! 小学生になると社会が広がるので、そのための準備をします。 子どもたちも先生も熱心に聴いています(^^)v 1.知らない人(今まで一度も見たこと…
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食演会 IN中島コミニティーセンター

こんばんは。 今日1月30日(日)に『第一回 食演会』が開かれました! この食演会は、田植え・稲刈り・食育などでも大変お世話になっている吉田さん主催 で開かれました! あおぞらこども園さん、こばと保育園さんからも多くの方が参加されました。 食演会とは、農薬・化学肥料不使用の食材を用い、最前線で活躍する シ…
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